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Kaffee-Rösterei Heinz&HeinzGbR MORINGA OLEIFERA Pulver 200 g reinste Premium-Qualität




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200 Gramm MORINGA oleifera Pulver aus Nicaragua höchste Qualitätsstufe Sonnen getrocknet und gemahlen.


Moringa oleifera ist die Bezeichnung für eine ursprünglich aus Indien stammende Strauch- bzw. Baumart, welche einen hohen Anteil an Senföl enthält und deshalb im Geruch und im Geschmack an Meerrettich erinnert.
Von der einheimischen Bevölkerung wird die Moringa Pflanze vollständig genutzt und ist aufgrund Ihrer hohen Nährstoffdichte sehr geschätzt und auch zur Vorsorge und Bekämpfung von Vitamin- und Nährstoffmangel sehr verbreitet.
Aber auch in der traditionellen indischen Heilkunde, Ayurveda, findet die Moringa vielfältigen Einsatz.

Mindesthaltbarkeit: 3 Jahre bei kühler und trockener Lagerung

Die folgende Gegenüberstellung basiert auf der Basis des Ernährungs-Informations-Systems der Universität Hohenheim.
Verglichen wurden die Analysedaten des Blattpulvers mit den Analysedaten von ca. 1000 Lebensmitteln.

Die gleiche Menge Moringa-Blätter enthalten:

* 1,3 x mehr essenzielle Aminosäuren als Eier
* 1,9 x mehr Ballaststoffe als Weizen-Vollkorn
* 4,5 x mehr Vitamin E als Weizenkeimlinge
* etwa soviel Vitamin C wie ein Obstsalat
* 2,4 x mehr Beta-Carotin als Karotten
* 6,9 x mehr Vitamin B1 und B2 als Hefe
* 4,7 x mehr Folsäure als Rinderleber
* 3,4 x mehr Kalium als eine Banane
* 2,2 x mehr Magnesium als Braun-Hirse
* 1,3 x mehr Zink als ein Schweineschnitzel
* 8,8 x mehr Eisen als ein Rinderfilet (Lende)
* 17 x mehr Calcium als Kuhmilch (Vorzugsmilch)
* 2-3 x mehr augenschützendes Lutein als Grünkohl
* 6 x mehr herzschützende Polyphenole als Rotwein
* 37 x größere antioxidative Aktivität als Weintrauben
* 6 x mehr Alpha-Linolensäure (O 3) als Linolsäure (O 6)


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